我們家平常烤牛排2～3天前開始斷筋醃肉熟成
這樣烤的牛排很好吃
我用叉子來斷筋是...

我們家平常烤牛排2～3天前開始斷筋醃肉熟成
這樣烤的牛排很好吃
我用叉子來斷筋是因為這樣才深入插進去斷筋
同時灑鹽巴也一起跑到肉汁裡面更美味
醃肉熟成必備條件就是要用真空
不然肉汁都跑掉不好吃

每一個家裡必備的真空棒在這裡👍👍
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團購日期 : 1/29~2/7
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一起醃肉真空烤來吃
比外面的好吃👍

影片裡面我噴的是酒

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